Bolinho de carne: Receita de bolinho de carne moída

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Receita de bolinho de carne moída

Ingredientes

• 300 gramas de carne moída
• 23 colheres de (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola média picada ou ralada
• 1 colher de (chá) rasa de sal
• 1/2 colher (chá) rasa de orégano
• 1 xícara de (chá) de leite

Para empanar

• 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo

Modo de preparo

Em uma panela média, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Depois, coloque a carne moída e o sal. Refogue bem todos os ingredientes até que fiquem incorporados. Coloque o leite e deixe ferver.

 a farinha de trigo e o ovo. Mexa até a farinha e o ovo se incorporarem á carne, formando uma bola de massa. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes, empane e frite em óleo bem quente. Dica sirva com mostarda ou maionese fica uma delicia.